茶文化作文15篇【精选】
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编精心整理的茶文化作文,欢迎阅读与收藏。
茶文化作文1
茶是世界四大饮料之一,但它并没有想象中的好喝,不像咖啡中带有一丝甜甜的奶香,茶大多是苦涩的。现在的人饮茶已经和从前不大一样了,年轻人喝不惯苦的饮料,对于大多数中年人来说,喝“苦茶”却是一种享受。
摆一张八仙桌,在实木托盘上放上几个精致的瓷杯子,用紫砂壶沏上热水,泡上上好的普洱或者大红袍,当香气从壶中偷偷溜出来钻进你的鼻孔时,慢慢地把壶中的'茶水从过滤杯中倒入小茶杯里,这样一杯上好的茶叶水就沏好了。淡黄色中可以根据不同的人喜好加上几片茶叶或者是茉莉花,这样的茶入口后先苦后甜,唇齿留香。
茶不仅仅是饮料,它更是一种精神和文化,这里面的内涵,就是中华文化。
沏茶可以反映出一个人的人生态度。一个人若是太急躁,入口的茶就会烫口,茶叶并没有融入水中,茶水就会发涩,还伴有一丝丝的酸。同样的,一个人若是太慢,入口的茶就会发凉。茶凉了,便失去了入口时那温润的感觉。中华文化反映的出是从古至今中国人的一种乐于吃苦的态度,茶苦,证明这个人干活干事不辞辛苦,那么他喝到嘴里的茶过一会就会变得香甜无比,这就是先苦后甜的茶道。有些人认为茶苦放些糖不就行了吗?但是加了糖的茶就会发涩,变酸,难以下咽,这些人可能因一时吃不了苦而错过了成功的机会,这杯沏得不好的茶就成了鞭策他们吃苦的最好礼物。
茶道并不仅仅是简单的喝茶,茶是一种文化,它所反映的就是先苦后甜的做人态度,它不急不躁,不慢不骄,越是经历挫折,越是活得开心快乐。浮浮沉沉的茶才是一壶好茶,起起落落的人生才是成功的人生,这就是我心目中的茶文化。
茶文化作文2
我不是很喜爱喝茶。但是,我的老爸很喜欢喝。我偶尔也会偷偷尝一下老爸的茶,总觉得有一股苦涩的味道。可老爸却说茶是香的。直到我喝到了长兴的紫笋茶时,我才真正体会到老爸口上一直说的茶香。
这天,我闲来无事。就在家里边看书边吃菠萝。突然,有股苦味从舌尖传到了舌末,难受的我眼泪直流。我飞快地冲进厨房,拿起水杯咕咚咕咚就把水喝了个精光。忽然,有一股温和的茶香让我感到身心舒爽。我向杯子里望了一眼,看见一团绿色。我恍然大悟,原来刚才喝的是茶。什么茶这么香?我仔细地观察了一下。这个茶芽色带紫,芽形似笋加上精湛的工艺,简直是一件完美的工艺品。
不知老爸什么时候站到了我身后说:“是不是你把我的紫笋茶喝光了?”
“什么茶?”
“紫笋茶,这种茶消脂减肥,健体美容,提神醒脑,增进思维,消除疲劳,解毒利尿......”他像绕口令一样说了个没完。我迫不及待地说:“那老爸,我帅气的老爸,你再泡一杯如何?”“没问题!”老爸爽快的答应了。
只见他从冰箱里拿出一个罐子,用一个专业的镊子从茶罐里取出适量的茶叶,轻轻地放在玻璃杯里。再冲入80度左右的开水,这时茶叶就像一个舞者,开始在杯中翩翩起舞。大概过了5分钟,一杯香气扑鼻的紫笋茶放在了我面前。我小心翼翼地尝了一口,其茶淡雅清香,茶味甘甜,真是色香味俱佳。老爸又打开了他的'话匣子:“陆羽曾在《茶经》里说过‘阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次。’说的就是紫笋茶。”
我国的茶文化真是历史悠久,源远流长。茶以芬芳的香气,甘美的滋味,给人带来了无穷的生命活力。
茶文化作文3
我国是茶的故乡。饮茶,在我国是相当普及的一件事情。登门拜访、接待亲友,一杯清茶便可让真挚之情充分地表达。可以说,茶文化是我国最深入人心的一种传统文化。
我最喜欢的也正是茶文化。饭后,和爸爸、妈妈一起围坐在桌前,喝着我亲手沏好的香茶,别提多高兴了!“学习茶文化可以弘扬祖国的传统文化”,这是我们茶艺老师经常说的一句话。在茶文化课上,我学到了很多知识和许多关于茶的有趣故事。
茶的历史很悠久。相传在古代,我国的古茶神——神农氏为了了解每种植物药性,亲自尝百草。有一天他尝完几种草后有些中毒,但在吃了一种绿油油的叶子后,竟然不那么难受了。这就是我们常喝的绿色饮料——茶的来历。
饮茶有很多的礼仪与讲究。现在普遍的人们主要是饮茶,方法很简单,就是在杯中放好茶叶,再用沸水冲泡,便可以喝了。而在遥远的古代,饮茶的过程很复杂。其中也有趣的比赛:斗茶,也是宋朝的点茶。是用一种像碗刷似的.工具把茶水打成沫沫,谁打的越多谁就获胜。唐朝用“煮法”,是用水煮开茶叶;明朝用“泡法”,也就是我们现在的方法。
茶的“圣人”是唐朝陆羽,他的著作《茶经》里详细写了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图。后人很容易看懂。
现代茶的分类,基本有:红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。另外还有再加工茶,有:花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶。最后还有保健茶和含茶饮料。
记得去年母亲节,学校组织的“母爱如茶”品茶会,我设计了一款“红醉夕阳”茶,以红茶、千日红花为主料,配上一块方糖,浇上滚烫的开水。立刻,杯中清水变为美丽的红色,并飘出浓浓的茶香与花香……很多人来品我的茶,夸我的微笑香甜,就像我的茶一样。
茶的知识有很多,我要学的也很多,不光要学会沏茶的方法、礼仪,而且也要体会饮茶的内涵、精髓。通过饮茶使人能够得到一种精神的快乐,并修得好的品德。我爱茶文化,我爱茶道。
茶文化作文4
茶,香醇醉人,喜欢喝茶的人,却知道茶微苦,入口带着浓郁的芬香,可还是掩盖不了茶的苦。
我曾经问过一位爱茶的长辈,为什么对茶有那么浓郁的感情?他回答说:“茶刚入口时苦,喝过后却有种香甜,令人回味!”“茶如人生,先苦后甜,给人留下无限的回忆。”也许是当时年少,并不懂得长辈所说。
但随着时间的推移,时光的飞逝,不知不觉间,我也爱上了喝茶。起初喝茶只是听说,茶能提神醒目,喝过后不易打瞌睡。也确实,茶苦成那样子,想犯困也难。还记得中考前的那段与茶相伴的日子。我属于易犯困体质,中午下午上课总会钓鱼打瞌睡,弄的老师都怀疑我是不是每天熬夜学习,午休也不睡觉,光顾着奋斗了。有时甚至还旁敲侧击的告诉我,不要为了学习而伤害自己的身体。我在心里默默自嘲:哎呀,对我也太好点了吧!其实我只是睡不够而已嘞。老师关心我时,我自己都有点不好意思,用现在网络流行的一句话就是:你这样子对待老师,你的良心不/会痛吗?
后来为了让老师、家人安心,我默默拿着家里的茶叶,每天喝两大杯茶,来提神醒脑。但那段时间真的很煎熬,那个茶叫一个苦啊,那种感觉真是哑巴吃黄连——有苦说不出。本以为中考结束了,我就能远离茶这种恐怖的饮料。可没想到,我却爱上了这种味道,香醇芬芳,虽然入口时略微苦涩,但却能带来满腹清香,有时甚至还带着一丝丝的甜。现在的`我虽喜欢茶,但却不会像中考时那样疯狂的“追捧”,只是隔一段时间,坐在自家的客厅,煮一壶开水,泡一点茶叶,细细品尝。
茶道亦人生之道,先苦后甜。正如同周华健的歌曲《真心英雄》中所唱:“不经历风雨,怎能见彩虹。”这也正如同孟子的《生于忧患,死于安乐》中所写的:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能。”
初中三年的努力终于有了回报,现在,我已走进自己心仪的农垦实验中学,期待着自己在这里腾飞!
茶文化作文5
我的家乡在陕西西乡,这里不但景色优美、物产丰富,而且历史悠久,传统文化丰富多彩!有山歌、小调、戏曲、小吃、民乐、花轿、彩船、舞龙、舞狮、传统节日习俗,还有对联、书法、国画、灯谜、歇后语、方言等等。其中,最为有名的就要数西乡的茶文化了!西乡因此也被称为“中国最美的茶乡”。
在古时候,西乡就有饮茶、制茶、售茶的传统。西乡茶叶以天然、纯绿色、无污染、富含天然锌硒,“香高、味浓、耐冲泡”的.独特品质而闻名全国,远销国内外许多地方,成为“中国著名茶乡”之一。午子绿茶、午子仙毫被评为全国名茶。作文
喝茶是有讲究的,冲泡第一次时要把水倒掉,这是清洗茶叶上的灰尘。第二次用开水泡,茶叶进入水里,颜色由深变浅,逐渐变成了翠绿。然后,就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了!尝一口,味道清香无比。
在西乡,人们的生活离不开茶。客人来到西乡,热情好客的主人,准会拿出最好的茶叶,给你倒一杯香气喷鼻的茶水,让你品尝。在每年的“茶叶节”上,都会举行赛茶会和茶艺表演,那时候观众真是人山人海,来自四面八方的客人云集西乡,都会来茶市上选茶、品茶、买茶。作文
茶对身体十分有益。因为茶中含有多种矿物质和微量元素,能提神醒脑,让人精神振奋,增强记忆力。还可以健胃,清新口气,消除疲劳,促进新陈代谢。
今天,我们西乡提出“秦巴水城,魅力茶乡”、“缘结西乡,茶和天下”就是把西乡的茶文化介绍给更多的人,我相信明天的家乡会更加壮美!
茶文化作文6
正所谓“广东美食”,而在这里当中最有特色的便是——茶。广州人爱好喝茶,喝茶也是广州人的一个日常生活的习惯性。乃至早晨碰面问候便是问“饮佐茶未”,它是问好早上好的代名,不难看出大家对喝茶的钟爱。
广州人常说的喝茶,事实上便是上茶楼喝茶,不仅要喝茶,还需要吃点心。因此被视作一种人际交往的方法。广州市的茶楼和一般的茶楼的定义也是不一样的。它不仅给予茶汤和点心,并且工程建筑的经营规模十分宏伟,很雍容华贵,这但是一般的茶楼所不可以比的。在这类地区喝茶,确实是一件十分悠闲的事儿。而在喝茶的情况下,点心也是不可或缺的。广州市的.点心类型许多,有100多种多样,如:虾饺、干蒸烧卖、马蹄糕、糯米鸡……而我最喜欢的便是虾饺了。在很薄的皮中有又大又嫩的鲜虾。一口咬下来,十分色香味俱全,让人百吃不腻。也正由于是那样,广州人把喝茶又称之为“叹茶”。“叹”是广州市的俗话,便是享受的意思。这或许便是广州市的茶楼业历近百年而长盛不衰的一个关键缘故吧!
广州人喝茶并没什么礼仪知识上的注重,唯有是在主人家给顾客添茶的情况下,顾客要用无名指和中拇指轻叩桌面上,以至感激。听说这一风俗习惯来自乾隆下江南的历史典故。流传乾隆到江南地区视查的情况下,曾微服私访,有一次赶到了一家茶楼,兴之所至,居然给随员的仆人斟起茶来,由于按宫廷里的规定,仆人是要跪受的。但为了更好地不曝露皇上的真实身份,仆人灵机一动,把无名指和中拇指弯折,制成曲膝的姿态,轻叩桌面上,以替代跪下。之后便慢慢演变成了喝茶的一种礼仪知识了。
这就是最有特色的“茶道文化”。这使我们的日常生活越来越十分多种多样了。因此大家一定要把它代代相传!
茶文化作文7
昨夜淅淅沥沥的下了一夜的小雨,早上起来空气格外清新,微风轻轻的吹拂着我们的脸颊,小鸟在枝头歌唱。今天是我们小学生涯中最后一次研学旅行—“传承茶道文化,探究自然奥秘”。
今天早上,我们班上的同学,个个精神抖擞,在学校的旗台前认真听完老师宣读的注意事项,然后就上车出发了。
我们今天去的是思礼镇,古时候称为武山,是唐代茶仙卢仝的故乡,新中国成立后,为了纪念烈士于思礼,所以改名思礼。一路上我们欢歌笑语,很快就到了目的地,在这里我们穿上了采茶服,提着小篮子,来到了茶山上采茶。采茶讲究的是“一芽一叶”,具体说就是一个小小的嫩芽下面带着一片黄绿的嫩叶。采茶以班级为单位进行竞赛,不仅比数量,还要比质量。我们班采取的策略是以质量为主,可以少一点,但是采下来的茶叶必须是单芽和一芽一叶,在采茶的过程中,同学们都把眼睛睁的大大的',生怕漏掉最好的茶叶。最后,果然如同我们所料,虽然数量上我们不占优势,可是凭借质量上的优势,我们班还是得到第一名的好成绩。
采茶之后,我们开始体验品茶,仪式是这样的,四个人坐在一张桌子周围,坐在桌子右下角的同学来倒茶,剩下的同学来品茶,品茶人为了表示对倒茶人的感谢,通常会用食指和中指轻扣桌面。品茶分为三步:第一步用鼻子闻茶的香味,沁人心扉;第二部用小酌一口,品味茶的味道,口齿留香;第三步喝剩余的茶,直通五脏,百骸皆通。
体验完茶道文化,让我们对茶道有了更深刻的认识,尤其令人高兴的是,我们济源人卢仝被日本尊奉为茶道的鼻祖,茶道作为人类非物质文化遗产,也值得我们好好传承。
茶文化作文8
每一个民族,每一个地方,都有当地特有的风土人情,习俗串通和宗教信仰,而闽南,更是有着自己传统的文化。我今天要向大家介绍的,就是闽南的茶文化。
古人曾说:“若能杯酒比名淡,应信村茶比酒香。”在闽南,人们一般都都喜欢品“铁观音”,“铁观音”正如青橄榄,入口略些苦涩,但这苦涩中以蕴藏着丝丝甘甜,一口下肚后,肠胃顿时清爽起来,仿佛被清洗得干干净净,这一系列的甘甜,怎能不叫人回味无穷?
别光说茶,懂得择茶、泡茶、品茶也是极关键的,瞧,机会来了,有一回,爸爸准备去一个好朋友家泡茶,而且那朋友还是懂茶之人,我顿时兴奋得一蹦三尺高,争先恐后地说要跟去,这些天我一直在阅读有关“茶”的书籍,对那些文章早已感到倦怠,倒不如真真切切地用舌头“阅读”呢!
到了叔叔家开始泡上好的“铁观音”王叔叔就边烧开水边给我们讲述泡茶的程序。“首先,把茶叶倒入烫洗过后的茶具,用几勺沸水烫洗一下,把茶身上沾的灰尘冲刷掉。”说着,王叔叔就真的把茶叶烫洗了一遍,然后再把茶具倒满沸水,本来蜷缩的`茶叶缓缓地舒展开来,仿佛刚出浴的少女。
王叔叔接着说:“斟茶也是大有讲究的”,随后他合上了茶盖,用食指轻轻抵信茶盖,并九十度翻转。“泡茶过程可以轻轻晃动茶水,使茶叶的甘冽能更好地散布开来。”
约莫这样过了三分钟,王叔叔才将茶具里的茶筛选后倒入每个人的杯中,我不由自主地闻了闻“铁观音”的清香,并抿了一小口,真是如书上所说的“若能杯酒比名淡应信村茶比酒香。”
这次经历让我见识到了闽南茶文化的博大精深,但我们闽南人不正如“铁观音”一般勤奋努力,吃苦耐劳,敢爱敢拼吗?闽南人将这种茶的精髓与精神融入到自己的生活中去,无疑是中国丰富茶文化里一朵灿烂的奇葩。
茶文化作文9
早上一般都吃得很简单,然而我没想到今天早上居然吃的是我最喜欢的宫保鸡丁,而且全是鸡肉,没有我不爱吃的莴笋?”阿姨摇摇头说:“这件衣服面料好,款式新颖,刚上的货,你的眼光真好,看上了就买上吧。参观茶文化博物馆傻子的'爸爸妈妈不在家,弟弟很热,傻子出去完,同龄的小朋友都在吃冰淇淋,“傻子”也想要,同龄的小朋友要他从他们的的胯下穿过,就给他冰淇淋吃,“傻子”照他们说的做了。
一大早,伴着明媚的阳光,到了茶文化博物馆。讲解员阿姨给我们介绍了茶的文化和历史。接着就到了最为激动人心的时刻——茶艺姐姐向我们展示如何泡茶。茶艺姐姐告诉我们泡茶时要先用毛杯垫托着茶壶,这样一来方便倒茶,二来防止烫着手。开始泡茶啦,茶艺姐姐说要先把热开水倒掉杯子里,轻轻地摇晃杯子,让热水尽量冲干净杯里的任何地方,之后把水倒掉。为了防止手上的细菌,到茶叶时最好使用工具扒,茶叶的分量到了把杯底填满之后就可以啦。接着就要往杯子里倒水了,这里可也是有技巧的哦,倒水要分两次倒,第一次只要开水没过茶叶,然后拿起杯子摇几下就OK了,接着就到了技术含量最高的环节了,茶艺姐姐将这个步骤叫做“凤凰三点头”,就是要做到水不间断,将水壶上下提三下,就像美丽的凤凰点了三次头一样。在茶艺姐姐娴熟悠扬的表演下,泡茶成功了。接着就倒了品茶时间,我轻轻喝了一小口,微微的苦中带有一点点的甘甜,真是回味无穷啊!
这次的春游真是收获不小,不但了解了不少跟茶文化相关的知识,我还品尝到了美味的新鲜绿茶呢。
茶文化作文10
对于茶文化,我从小就耳濡目染。我并不十分懂茶,但十分喜爱它,因为我喜欢茶淡淡的苦涩与品后留在口中的清香。仔细斟酌思量,茶不就是人生的缩影吗?
取出一点茶叶,置于杯中,倒入沸水将它们洗礼。我们来到世上,就是来接受困难挫折的洗礼的。开始都会很痛苦,而后,干瘪的茶叶在沸水中上下翻腾,渐渐回复绿色,舒展开来,释放出四季的风韵。世间众生,又何尝不是这茶叶?经历过困难之后,往往会变得更加富有生机、更加坚强、但不要因为这而沾沾自喜,浮在水面上的茶叶往往会被喝掉。而沉在最下面的茶叶,直到被倒掉时还散发着茶香,如同那些万古流芳的伟人。
人生的意义就在于经历。只要我们经历过,体验过,我们来到世上的意义就更加明确了。往往经历过大风大浪的人才会将人生看得很透彻,而那些碌碌无为,处处逃避困难的人就好比冷水泡茶,难以散发出清香。
每次经历过后,有的人猝然倒下,有的人站得更直了。只有经受得住考验的人才能散发清香。我想大概茶道的`兴起就是因为茶具有别的饮品无法比拟的品质吧。
古今中外多少伟人都有过不幸的人生。俄国作家陀思妥耶夫斯基从小就生活拮据,并患有先天性的癫痫,但我们可以看到他一部部名著:《白痴》、《罪与罚》、《死屋手记》;贝多芬、爱迪生耳朵都有残疾,但前者谱写了一篇篇华丽的乐章,后者带来了约两千多项发明。我们除了惊叹他们的坚强,还应该审视自己的不足。我不敢确定他们是否感悟过茶,但我敢确定他们一定感悟过茶一般的人生。想必如果他们见过茶,一定会被这饱含哲理的叶片所折服,所震撼。茶之道,就是经历一切,最后回味一切。
为什么接待客人都要以茶水侍侯,想必这是在寄托对友人的一种希望吧。中国的传统美德“艰苦奋斗”恐怕就是由领悟茶之道德一代人传承下来的。
我品了品茶,回味自己所经历的一切,虽然略带苦涩,但依然回味无穷、芳馨诱人。
茶文化作文11
中国拥有悠久的茶文化。而我深受妈妈的影响,也深爱这一悠久的文化。
坐在茶桌上,到处都掺杂着茶香?桌子上摆着各种各样既整洁又精致的茶具,中间是干泡台———一块映着岁月沧桑的木头?泡台右边是茶洗,里面放着四只小巧玲珑的.猪,你瞧,它们正在低头吃花生呢!还有右边的“六君子”也来报道:茶夹、茶漏、茶针、茶匙、茶则、茶筒,缺一不可。
我便开始泡茶?泡茶最重要的是“动作美,心中细?”茶艺师泡茶时,两手慢条斯理,仿佛正跳民族舞的姑娘,优雅大方、轻轻柔柔。于是,我仿照茶艺师优雅地揭开壶盖,慢慢将盖子放在杯沿?然后,吃力地抬起壶,将热水缓缓倒入杯中,接下来我将壶中的水倒入晶莹剔透的玻璃杯中。整个过程我是胆颤心惊,第一是我手小,拿不住茶杯,害怕摔碎;第二是我还未学会,怕做错。但“失败乃成功之母,”所以后来我便坦然了。
结束完温杯洁具,我便开始自己尝试泡茶。我将准备好的红茶捧在鼻前闻了闻。接着,再轻轻拿起茶匙将茶叶拨入壶中,干干的茶叶轻飘飘地浮在水上,像一群穿着红衣的小孩在水里游泳,过一会,它们像绑了石头慢慢沉下去了?最后,我拿起茶漏,放在泡茶器上,再将微微变色的茶水倒入泡茶器,哇!一阵清新的茶香扑鼻而来。万事不急,我慢慢地轻柔地将泡好的茶水倒入面前的杯中。按喝茶礼仪,我先自己喝了三小口,这茶真香呀,闻着香入口更香!
今天在这小小的泡茶过程中,我悟出一个道理:人生,其实就如这杯茶,有时它是清新的绿茶;有时它是浓香的红茶?个中滋味,都需要自己一一去经历并实践,这样才会有所收获!
茶文化作文12
随着时代的进步,各种各样的饮料日新月异。至于我,却对茶情有独钟。
中国茶文化渊远流长,博大精深。为中华民族之国粹。中国是茶叶的原产地,中国茶叶,最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以至遍及全国。
千万种饮品中我偏爱茶,究其原因,也许是茶那清新甘甜的本色茶味吸引了我,茶以它自身的原始不加修饰的奇特味道使品茶者神游其中,怡然自得。茶的色味是本色的,更是别具一格,得天独厚的。
记得有一次进茶馆,品了一种“虫茶”。此茶是黑色颗粒,宛似菜籽。取一点投入已冲有甘泉的玻璃杯中,初时有些颗粒浮于水面,而继释放出一根根褐丝,渐渐晕染开,犹如晨烟,弥漫于杯中。茶水变成了琥珀色,散发出阵阵幽香,咽上一口,醇厚甘美。
茶的品种繁多,特别的`茶总是让人记忆尤新。才子文征明曾写过“寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。”茶不仅有着清醇的飘香,更有怡人的姿色。历来懂茶之人,先闻茶香,再观茶姿,然后略饮一口,这其中滋味之美难以言语。
茶虽然入口略微苦涩,可饮后细细品味,余味无疑甘甜爽口。人生亦是如此。生活中难免会遇到挫折和坎坷,可是当勇敢地战胜了,回想经过,是那样的愉悦,欣慰。相反,对于那些畏惧逃避挫折的人,就犹如急于喝茶而一口把茶吞下之人,不仅感受不到茶中蕴涵的清香甘甜,尝到的不过是茶的浓浓苦涩罢了。
我爱茶,爱它的色,香,味。小小一杯茶中蕴涵着人生的哲理,令人思绪万千。通过品茶,我从中悟懂了许多,许多……
茶文化作文13
最近,我们学校举行了陶花节——茶文化专场的活动,在活动中,我学到了很多知识,比如:有关茶的歌、有关茶的故事、怎样泡茶才好喝
在活动的几天内,我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。
在班队课上,陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事,同学们听了哇哇大笑,顿时,教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说,让老师把歌词写在黑板上,然后陆老师唱一句,同学们跟一句,唱得像只老虎,不过我们已经很努力的在唱了。叮铃铃下课了,同学们也跟着广播唱了起来。
有关茶的故事很多,有龙井茶的故事、黄山毛峰的故事、铁观音的故事、君上银针的故事其中我最熟悉的是铁观音的故事。故事是这样的:二百多年前,当地有一位老茶农姓魏名荫,精于茶事,又笃信佛教,每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜,在梦中荷锄出门,至溪涧石旁,见石缝中有一茶树,枝繁叶茂,芳香似兰,深感诧异,正欲探身摘叶,忽被犬吠声惊醒。翌晨,他循梦中途径,行至观音岩打石坑石壁处,果然看到梦中所见茶树,汁淳厚细润,边缘作锯齿状,红芽绿叶,异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中,悉心培育繁殖,精工炒出从未有过的好茶,亲朋好友品尝之后,无不称道。由于此树是梦赐之物,又栽在铁鼎中,而且茶色重如铁,故取名铁观音。
我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天,家里来了客人,爸爸叫我给客人们泡茶,我根本就不会泡茶:一会儿茶叶放得太多,一会儿茶叶放得太少,一会儿水太热,一会儿水太冷我不情愿地倒起了茶,爸爸看见我烦躁的样子,走过来对我说:女儿,你这就不懂了,泡铁观音可不是这样泡的',应该这样泡:首先也是要把握好水温,泡乌龙茶的水温要在100度左右,水温太凉,铁观音就会泡不开,香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中,要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好,那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。我听了爸爸的话,茅塞顿开,马就去泡茶了。在这次活动中,我学到了好多的知识。
茶文化作文14
传统工艺需要弘扬,也需要传承,更需要传承人。那一个个依照传统手法的师傅便是最杰出的代表。
一大早,大家来到谢裕大茶园。戴上草帽,背上小茶篓,在老师的指导下,从碧绿的茶树上采下嫩绿的芽头,一芽一叶,一枪一旗。再带着散发着特殊清香的黄山毛峰嫩芽走进制茶馆。
汪师傅是制作黄山毛峰的大师。他将嫩绿的芽头倒在一个热锅里进行杀青。锅里的温度极高,汪师傅将芽头倒入锅后,直接用手抓起锅里的茶芽,然后搅动,使茶芽均匀受热,整锅的茶芽每转一圈,汪师傅就掏起一把,用手抖开。随着汪师傅抖动的动作,锅中飘出缕缕白烟。这些白烟就是茶叶中的水蒸气。随着锅中茶叶发出的噼里啪啦响声而散发出一种不同于青茶叶的清香。汪师傅的抓、捞、掏、抖,茶叶的味道有点像我们平时闻到的茶香了,原本嫩绿的叶也变成焦黄,个头也缩小很多。汪师傅说,杀青能破坏鲜叶中酶的活性,阻止茶叶氧化,使其柔软,便于揉搓。
接着,汪师傅将茶叶倒在凹槽板上,再摊开,又双手将茶叶团在一起在石板上揉搓,带着余温的茶叶在汪师傅手中缓缓蜕变,原本直挺挺的芽头变成螺旋形,又团成一团。汪师傅抓起粘在一起的茶叶,轻轻抖开,分散后再揉捻。我也尝试了一下,茶叶握在手中时,一种湿湿的、粘粘的感觉随即传来。老师告诉我们,那是茶叶中的茶汁。缓缓转了几圈后,拿去成团的`茶叶,抖开,淡淡的茶叶便飘了出来。
揉捻过后,汪师傅将茶叶均匀撒在烘焙的锅上。经过两到三个小时的烘焙,当茶叶中的水分剩下百分之六时,黄山毛峰便制作完成了。
几道工序,传承着中华传统文化。在科技高度发达的当代,制茶师傅们依然坚持用传统的制茶方法,这不仅是因为传统制法制成的茶叶味道更好,更是因为传统文化需要他们传承。
对于这些优秀的传统文化,我们要让子孙后代知晓,别让他们丢了魂。
今天的体验,感悟异常深刻:小小制茶法,大大文化藏!
茶文化作文15
在中国,茶具有非常悠久的历史,并且已经形成了中国茶文化。与此同时,茶有益于我们的健康,因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代,它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会,深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来,中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,而且丰富了有关茶的精神文化。
中国茶文化
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的`物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。
中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录,在史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。
中国茶的历史及其发展,不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程,而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
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